Química, pregunta formulada por agusssf, hace 1 año

)¿Cuáles son las sustancias que se incorporan en las recetas actuales como espesantes?

Respuestas a la pregunta

Contestado por rubiannysromero

Respuesta:

Entre estos están: Fécula de maíz, de arroz o el chuño de papa, Harina de trigo, pan rallado o el kuzu japonés cumplen la función de espesar las salsas o preparaciones.

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