Cuales son las semejanzas entre cristalizacion y evaporacion?
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La evaporación y la cristalización son procedimientos utilizados de separación de mezclas homogéneas, ambas se asemejan porque requieren de calor para poder realizarlas.
En la evaporación los componentes de una mezcla de un sólido disuelto en un líquido, por ejemplo, el agua salada se calienta en un envase hasta que se evapore el líquido para que quede el residuo que es el sólido en el recipiente.
En la cristalización se disuelve el sólido en un solvente caliente, luego se filtra en caliente para eliminar impurezas y se deja que el líquido se enfríe lentamente y permita la cristalización.
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