Cuáles son las proteínas más importantes que podemos encontrar en la harina de trigo y
qué sustancia forman cuando están juntas ¿Cuál es su importancia, por ejemplo, en el
proceso de formación del pan? ¿Qué otros procesos intervienen en esta formación?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Las proteínas tienen un papel esencial en la creación de tejidos y en el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular. Además, estudios científicos demuestran que su consumo hace que nos sintamos más saciados, lo que ayuda a evitar que piquemos entre horas, y además también reduce los antojos de dulces.
Una buena alimentación debe contar con una aportación equilibrada de grasas, hidratos de carbono y proteínas, por lo que a no ser que hagas mucho deporte no está recomendado que sigas una dieta hiperproteica. Si quieres saber cuáles son tus necesidades diarias, aquí puedes ver cómo calcular las proteínas que necesitas tomar al día para adelgazar, o consulta con un dietista para que te ayude a confeccionar una dieta personalizada.
Si quieres perder peso y te gustaría incorporar más proteínas a tus comidas, toma nota de los mejores alimentos ricos en proteínas para adelgazar.
Explicación: