- ¿Cuáles son las propuestas nutritivas que han construido nuestra cultura a partir del alimentos naturales del Perú?
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Constituyen sólo el 5 por ciento de la población mundial, sin embargo los pueblos indígenas son los guardianes esenciales del medio ambiente. Los territorios indígenas tradicionales abarcan el 22 por ciento de la superficie terrestre del mundo, pero el 80 por ciento de la biodiversidad del planeta
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