Question

Cuales Son Las Propiedades Y Funciones De Las Proteinas?​

Answer 1

Respuesta:

Proteínas: sus principales funciones y propiedades. ... Las proteínas son moléculas compuestas por cadenas de aminoácidos que a grandes rasgos se encargan de funciones inmunológicas, defensivas, estructurales y relativas al crecimiento entre muchas otras tareas

Explicación:

Las proteinas son solubles en agua cuando adoptan una conformación globular. La solubilidad es debida a los radicales (-R) libres de los aminoácidos que, al ionizarse, establecen enlaces débiles (puentes de hidrógeno) con las moléculas de agua.