Question

cuales son las propiedades generales y especificas de la leche??​

Answer 1

Respuesta:

Para la leche de cabra la densidad es de 1.030-1.034, mientras que en la leche de oveja oscila entre 1.037 y 1.040.

...

Densidad.

Densidad 1.028 – 1.035

pH 6.4 – 6.8

Punto criocóspico – 0.52 / – 0.54°C

Punto de ebullición 100.5°C

Conductividad eléctrica 0.005 ohm-1

Explicación:

Espero te sirva