¿Cuáles son las propiedades físicas y químicas de la Cianidina ?
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La cianidina es un compuesto químico perteneciente al grupo de las antocianinas. Estos compuestos bioactivos tienen la capacidad de reducir el daño oxidativo, así como también se le adjudican propiedades antiinflamatorias y antimutagénicas, de ahí que sean de interés en diversos estudios farmacológicos.
Explicación:
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