Cuales son las propiedades físicas de un alimento?
Respuestas a la pregunta
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1
Respuesta:
-Color
-densidad
-conductividad termica
-las propiedades reologicas y la textura
espero que te sirva :3
Contestado por
0
Respuesta:
Color, olor, forma, masa, densidad, punto de fusión, solubilidad, dureza, etc.
Explicación:
Propiedades físicas: las podemos ver y medir sin alterar su composición. En el caso de los alimentos estos pueden ser modificados según la necesidad de cada grupo o persona, esto quiere decir que al momento de picarlos, cortarlos, rebanarlos estos ya sufren cambios físicos.
Color, olor, forma, masa, densidad, punto de fusión, solubilidad,etc.
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