Cuáles son las propiedades físicas de las proteínas?
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Las propiedades físico-químicas de una proteína dependen de los R de las cadenas laterales de los aminoácidos expuestos en su superficie. Pueden destacarse cuatro: Solubilidad. El grado de solubilidad de las proteínas varía en función de pH, concentración salina, temperatura, etc.
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Respuesta:
Es las proteínas son a limentarse
Explicación:
Es que se indica que el agua es un alimento para la vida y la salud
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