Química, pregunta formulada por maryfernavarrete2, hace 3 meses

Cuales son las propiedades extensivas de una gelatina?

Respuestas a la pregunta

Contestado por vazquezevangelina

Explicación:

La gelatina es una macromolécula con numerosas propiedades importantes. Las más importantes son su fuerza de gel, las temperaturas de gelificación y fusión y su viscosidad. ... Ella aumenta también la viscosidad y la formación de películas interfaciales.

creo es eso

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