Question

Cuáles son las principales diferencias entre la ebullición y la evaporación?​

Answer 1

Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado líquido al estado gaseoso. Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa líquida se designa como evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa líquida se denomina vaporización o ebullición.

evaporación cuando el estado líquido cambia lentamente a estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial

la ebullición, la evaporación se produce a cualquier temperatura, siendo más rápida cuanto más elevada está.