Cuáles son las operaciones o procedimientos que se llevan a cabo para la producción de la mermelada de durazno? ¿Están correctamente planteadas?
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Respuesta:
Mediante la inspección visual, se decide si el lote es bueno. Se sellan herméticamente por una maquina. Los duraznos cubeteados se cocinan con la pulpa refinada . luego de la cocción, la mermelada es automáticamente enviada a los frascos.
Explicación:
si
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