Biología, pregunta formulada por virginiamaga2116, hace 5 meses

Cuáles son las operaciones necesarias para la elaboración de un pan industrializado????​

Respuestas a la pregunta

Contestado por Otaku13111
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Respuesta:

En la producción de pan industrial la masa se elabora, fermenta y cuece como en el proceso tradicional, pero la cocción se interrumpe antes del acabado del producto.

ESPERO Q TE AYUDE :)

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