¿Cuales son las moleculas de sacarosa?
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ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA SACAROSA. La sacarosa es el azúcar común y es otro disacárido que la mayoría de los seres humanos consumimos en grandes cantidades. Está formada por la unión de una molécula de β - D - fructosa con una de α - D - glucosamediante un enlace glucosídico β - 2 —> 1.
katyaydee:
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