cuales son las medidas de seguridad que se deben respetar cuando se usan residuos para elaborar
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¿Cuáles son las medidas de seguridad que se deben respetar cuando se usan residuos?
EL LUGAR ADECUADO
Lugar limpio y desinfectado.
Bien iluminado para evitar confusiones.
Con una buena circulación de aire frío o seco, según las exigencias de los alimentos.
Libres de plagas animales.
Con estanterías de acero inoxidable y separadas de la pared y del suelo.
Explicación: espero que te ayude
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