cuales son las labores de cosecha
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2. Cosecha Recolección de frutos que se producen en la tierra. Recoger parte de una planta cuando hayan alcanzado su desarrollo y madurez. Si se descuida la recolección poco valdría haber gastado dinero y esfuerzo.3. Métodos de Cosecha Manual Según el tipo de Madures Su Recolección es Manual Mecánica Se efectúa en una sola oportunidad Herramientas y Maquinas4. Manual La recolección es mas cuidadosa y los productos no sufren daño. Ocasiona mas gastos por el mayor uso de mano de obra. Mecánica La recolección es mas rápida y los gastos son menores. Los productos sufren lesiones con herramientas y maquinas Ventajas y Desventajas del Método de Cosecha Ventajas Desventajas5. Labor de la Post-cosecha de las Hortalizas Abarca un Conjunto de Normas y Técnicas De su Recolección Proceso de Comercialización6. Manejo de las Hortalizas Durante la Post- Cosecha Clasificación Color PesoMadurez Tamaño7. Manejo de las Hortalizas Durante la Post-Cosecha Limpieza Curado Empaque Lavar con agua limpia y poco cantidades de cloro. Eliminar residuos de fertilizante y fungicidas. Dejar secar al aire libre. Los bulbos como los ajos y cebollas. Cajas o cajones hechas de cartón. Sacos o costales con capacidad variada. Los huacales de madera.8. Formas de Comercialización de las Hortalizas Venta Directa Venta Indirecta Del productor al consumidor. Evitando la cadena de intermediarios En los huertos, Carreteras o Caminos Se realiza a través de varios intermediarios . Encarecimientos de los productos.9. Canales de Comercialización Agricultor Cooperativa Corredor Mayorista Detallista Consumidor Quibor Barquisimeto
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