Question

Cuales son las funciones de los glucidos,carbohidratos y en los seres vivos?

Answer 1

Los GLÚCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO, son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal. Son ejemplos: 
- El ALMIDÓN 
- Las FÉCULAS 
- Los distintos tipos de AZÚCARES 
Éstos están presentes en las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas. Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA. 
Son alimentos de Función ENERGÉTICA, puesto que se emplean como COMBUSTIBLE en la producción de energía mediante la Oxidación. Su valor caló rico es de 4 Kilo calorías por cada gramo congestionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el Hígado y en los Músculos bajo el nombre de GLUCÓGENO.