cuales son las funciones de los glucidos carbohidratos y lipidos en los seres vivos , ayuda porfa
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Los Glucidos o hidratos de carbono, son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal, en donde predominan el Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O). Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA.
OBTENCIÓN: El Almidón, las Féculas y los distintos tipos de Azúcares se encuentran presentes en las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas.
FUNCIÓN: Son alimentos de Función energetica, puesto que se emplean como COMBUSTIBLE en la producción de energía mediante la Oxidación. Su valor calórico es de 4 Kilocalorías por cada gramo combustionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el Hígado y en los Músculos bajo el nombre de glucoceno..
OBTENCIÓN: El Almidón, las Féculas y los distintos tipos de Azúcares se encuentran presentes en las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas.
FUNCIÓN: Son alimentos de Función energetica, puesto que se emplean como COMBUSTIBLE en la producción de energía mediante la Oxidación. Su valor calórico es de 4 Kilocalorías por cada gramo combustionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el Hígado y en los Músculos bajo el nombre de glucoceno..
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