Cuáles son las función del principal de los textos instructivos del pastel de Chavela
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Este capítulo comienza con la receta de la Torta Chabela de Boda, plato que Tita y Nacha elaboran para el casamiento de Rosaura y Pedro. Para esta fiesta descomunal de 180 personas, deben batir 170 huevos para el pastel y engordar 200 pollos. Las encargadas de la cocina están exhaustas por semejante esfuerzo, y Tita, agobiada por la tarea y movilizada por las circunstancias, comienza a oír el piar de los pollos dentro del cascarón. Mamá Elena rompe el huevo y le advierte que no va a soportar sus locuras. Tita, desconcertada, no sabe si los sonidos fueron producto de su alucinación o agotamiento. Nacha la motiva a liberar su angustia antes del casamiento. Así, Tita puede expresar su tristeza y comienza a llorar copiosamente, tanto que empapa la masa del pastel. Luego de este espacio de liberación, es el momento de la receta del relleno de la Torta de Boda. Tita abre los frascos de mermelada para elaborar la pasta y el aroma le recuerda el día en que los cosechó para elaborar el dulce. En esa jornada, Pedro intenta darle explicaciones a Tita de su decisión de casarse con Rosaura, pero la muchacha se escapa, ya que no quiere oír más sus mentiras. Se encuentra con Gertrudis y Chencha en plena tarea de bordar una sábana blanca de seda para la noche de bodas de Pedro y Rosaura. Tita queda encandilada frente a semejante espectáculo. Esta blancura enceguecedora reaparece mientras la muchacha prepara el turrón para recubrir la tarta de Bodas, pero intenta bloquear estos recuerdos para no llorar más. Sin embargo, no lo logra y sus lágrimas caen en el preparado. Cuando Nacha lo prueba, la invade una nostalgia que la obliga a pasar el resto de la noche llorando, recordando todos los banquetes de boda que había preparado en sus 85 años de vida. Al día siguiente, se siente tan débil que no asiste al casamiento de Rosaura y Pedro. Sin embargo, Tita se ve obligada a ir a la fiesta, de la que es el centro, ya que los invitados comentan a sus espaldas sobre su vínculo amoroso con Pedro. A pesar de estos chismes, Tita se sobrepone a la situación y finge una actitud triunfal y resuelta. Luego de la ceremonia, se acerca a los novios para felicitarlos por su matrimonio y Pedro le susurra al oído que gracias a la boda va a poder estar cerca de ella, que es la mujer que verdaderamente ama. Frente a esta confesión, Tita recupera la alegría y felicidad. Mamá Elena nota este cambio de actitud y la amenaza con castigarla si se acerca a Pedro otra vez. Atemorizada, la muchacha escapa de todo contacto con su amado pero pasa el resto de la velada ensimismada en sus pensamientos. Es tal su abstracción de la situación que no nota que, al probar la torta de bodas, los invitados son invadidos por una gran melancolía, que los hace llorar y hasta vomitar. Sin embargo, Tita no sufre estas dolencias y abandona la fiesta. Mamá Elena, convencida de que su hija había envenenado el pastel para arruinar la boda de su hermana, le da una golpiza tan brutal que la muchacha pasa dos semanas en cama recuperándose. Tita no puede convencer a su madre de que está equivocada ya que Nacha, su única testigo, es encontrada muerta el mismo día de la boda, con un portaretrato en la mano de su antiguo amor.