CUALES SON LAS FORMAS DE TRABAJO Y CALOR QUE SE PUEDE ENCONTRAR CUANDO UNO PREPARA UNA PIZZA?
rohelyfermin:
coronita
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Respuesta:
El proceso físico principal que ocurre durante el horneado es la transmisión de calor: el calor del horno se transmite a la pizza a través de la placa del horno y el aire. En el proceso intervienen tres capas principales: la superficie del horno (piedra o metal), la masa y los ingredientes.
Explicación:
dame corona plis
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