Química, pregunta formulada por 121323, hace 10 meses

¿Cuales son las evidencias de que las galletas horneadas son el resultado de un cambio químico ?

Respuestas a la pregunta

Contestado por conrratjovanyclimaco

Respuesta: Cambio de Estructura.

Explicación: Esconde una reacción química llamada fermentación, donde la masa incrementa su tamaño por la producción de gas gracias a microorganismos conocidos como levaduras. En la elaboración del pan, las levaduras transforman el almidón en glucosa.

121323: Gracias

enriquetadionicio047: grasias

castellanosoliver84: gracias pana :')

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