Arte, pregunta formulada por katherinev, hace 1 año

cuales son las etapas del proceso de la fabricacion del chocolate

Respuestas a la pregunta

Contestado por Michiringa
2
En total son 15
1 cultivo y cosecha
2desgrane
3fermentacion
4secaso
5ensacado y transporte
6trituracion
7torrefaccion
8moliendo(molerlo)
9tratar la leche
10mesclado
11refimacion
12conchado
13templado
14mesclarlo con ingredientes(depende si es con mani etc)
15moldear y embalajar
Estos son las 15
;) :)
Contestado por HAZUMI
2
1 cultivo y cosecha
2desgrane 
3fermentacion
4secaso
5ensacado y transporte
6trituracion
7torrefaccion
8moliendo(molerlo)
9tratar la leche
10mesclado
11refimacion
12conchado
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