Salud, pregunta formulada por guzmaaan40, hace 2 meses

¿Cuáles son las desventajas de realizar una cocción en agua prolongada?

Respuestas a la pregunta

Contestado por sergiolozano40

Respuesta:

Las cocciones prolongadas, sin embargo, favorecen las pérdidas de nutrientes de algunos alimentos, como es el caso de las hortalizas. Para evitarlo, lo mejor es cocinarlas con poco agua y durante el menor tiempo posible.

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