Ciencias Sociales, pregunta formulada por arianaymji, hace 3 meses

cuáles son las contuinidades que se da a partir de la producción de chuño
ayuden

Respuestas a la pregunta

Contestado por mayolidayanaanacona

Respuesta:

Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.Las contuanidades es que en la actualidad sigue produciendo el chuño aprovechando el fenomeno de las heladas

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