¿ cuales son las consecuencias del desperdicio del alimento ?
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Las pérdidas de alimentos conllevan el desperdicio de recursos utilizados en la producción como tierra, agua, energía e insumos, por lo que producir comida que no va a consumirse supone emisiones innecesarias de CO2 que contribuyen al calentamiento global y cambio climático.
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El desperdicio de alimentos genera un gran impacto sobre la seguridad y distribución alimentaria a nivel mundial. ... En diferentes investigaciones se ha puesto de manifiesto que reducir el desperdicio de alimentos se traduce en una disminución considerable de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
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