cuáles son las consecuencias al cocinar con aceite caliente??
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Se obtienen multiples resultados como el freír.
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Lo que suele pasar es tambien dependiendo del objeto que introduzcas, en este caso lo que se usa con el aceite es la variedad de comida, pues gracias a este se pueden freír. Ahora, lo mas importante es que cuando cosinamos en el preciso momento la comida suele ser afectada, pues suelen perder sus nutrientes prinsipales que son los acidos grasos, tambien cambian de textura, viscosidad, olor, etc.
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