¿Cuáles son las condiciones para hacer una buena masa de pan?.
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Respuesta:
La masa no debe quedar seca. Habitualmente es correcta la proporción de 60% harina / 40% agua. El exceso de agua produce un pan más denso y pesado, un poco húmedo y que deja el cuchillo algo pegajoso.
Explicación:
yohanasaavedraroca71:
hola
q tal
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