Question

cuáles son las condiciones de crecimiento de las bacterias presentes en el yogurt​

Answer 1

Respuesta:

Streptococcus thermophilus, es una bacteria homo fermentativa termorresistente produce ácido láctico como principal producto de la fermentación, se desarrolla a 37-40º pero puede resistir 50º e incluso 65º media hora. Tiene menor poder de acidificación que el lactobacilus

Explicación:

de nada bb