Question

¿Cuáles son las cianhidrinas presentes en los frutos del género Prunus y cuál es su aplicación?

Answer 1

Las cianhidrinas que se encuentran en los frutos del género prunus se denominan mandelonitrilo y glicolonitrilo

Cianhidrinas en los frutos del género Prunus

Estos son grupos funcionales que están basados en los compuestos orgánicos, al mismo tiempo, son necesarios para el campo industrial debido a iniciador para ciertos aminoácidos y ácidos carboxílicos.

• El mandelonitrilo se puede presentar en los cuesco de las frutas en reducidas cantidades, ha llegado a ser parte de medicinas para tratamiento de cáncer, sin embargo, no se reconoce al 100% su aplicación ya que este contiene cianuro que puede llegar a ser contraproducente y el glicolonitrilo, en los diferentes tipos de cianhidrinas, este es el mas simple, procedente de los formaldehido.

Para saber más sobre la relación de la química con los frutos aquí https://brainly.lat/tarea/7525325

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