Question

¿Cuáles son las características y algunos ingredientes del alimento conocido como PIB o Pibipollo,

Mucbipollo?¿Donde y cuando se producen?



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Answer 1

Las características y algunos ingredientes del alimento conocido como PIB o pibipollo, mucbipollo son:

• Es un tamal
• Su origen es Maya
• Su técnica de cocción se llama PIB y consiste en cocinar bajo la tierra
• Se envuelve en hojas de plátano
• Algunos de sus ingredientes son pierna de cerdo, tomate, cebolla, epazote, pasta de achiote, pollo
• Se producen en la Península de Yucatán
• Es un plato especial que se prepara en el día de muertos