¿Cuáles son las características y algunos ingredientes del alimento conocido como PIB o Pibipollo,
Mucbipollo?¿Donde y cuando se producen?
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Las características y algunos ingredientes del alimento conocido como PIB o pibipollo, mucbipollo son:
- Es un tamal
- Su origen es Maya
- Su técnica de cocción se llama PIB y consiste en cocinar bajo la tierra
- Se envuelve en hojas de plátano
- Algunos de sus ingredientes son pierna de cerdo, tomate, cebolla, epazote, pasta de achiote, pollo
- Se producen en la Península de Yucatán
- Es un plato especial que se prepara en el día de muertos
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