Cuáles son las características que presenta una papa cuando se descompone urge es para hoy se entrega a las 12:30 pm por favor ayuda
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Respuesta:se pone verde
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Las verduras como la papa, comienzan a tener las características de descomposición, cuando comienza en su primera etapa cuando es pelada, golpeado o cortada empieza su oxidación al entrar en contacto con el oxigeno del aire, y toma la coloración oscura, luego de este proceso, comienzan a intervenir otros agentes del medio, como microorganismos, (bacterias u hongos) que desarrollan la descomposición de la materia de la verdura. Formación de capas de moho se observaran en esta etapa.
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