Question

Cuáles son las características generales de las oleaginosas
ES URGENTE ​

Answer 1

Respuesta:

Las características de las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto se extrae aceite que puede ser aprovechado, en algunos casos como alimento y en otros en diversas industrias. Las oleaginosas son ejemplos representativos de larga trayectoria en la cultura de muchos pueblos.

Explicación:

Se clasifican en:

1. Vegetal: Obtenidas principalmente de semillas o granos, tales como los provenientes de soja, ricino, linaza, semilla de algodón, de coco, de palma.

2. Animal: Son grasas saturadas por lo tanto se debe limitar su consumo, en comparación con los de origen vegetal que son ricos en ácidos insaturados.