¿Cuales son las características de las sales minerales? y hallar de c/u
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Macrominerales: son aquellas sales cuyas necesidades diarias superan los 100 mg. En este grupo se encuentran el calcio, fósforo, sodio, potasio, cloro, magnesio y azufre.
Microminerales: aquellas sales en la cual el consumo diario debe ser inferior a los 100 mg. En este grupo se pueden destacar el hierro, cobre, cinc, manganeso, yodo, selenio y flúor.
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