¿cuales son las caracteristicas de la gastronomia peruana?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ciencias
Explicación:
Entre sus ingredientes, la gastronomía peruana cuenta con materias primas frescas de excelente calidad y gran variedad: pescados, mariscos, frutas, verduras, papas, ajíes, maíz, especias, paltas, quinua o quinoa, aguaymanto y mucho más, los cuales te ofrecen alto valor nutritivo y sabores especiales.
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Respuesta:
Entre sus ingredientes, la gastronomía peruana cuenta con materias primas frescas de excelente calidad y gran variedad: pescados, mariscos, frutas, verduras, papas, ajíes, maíz, especias, paltas, quinua o quinoa, aguaymanto y mucho más, los cuales te ofrecen alto valor nutritivo y sabores especiales.
Cabe destacar que la vuelta al pasado y, en especial a la cocina andina, es tendencia.
Otro elemento que es un sello de algunas preparaciones es el pisco, la bebida patrimonio cultural del país.
Podemos decir, entonces, que la comida peruana tiene siglos de historia y desarrollo y forma parte fundamental de la herencia inca, pero que a la vez se enriqueció con la cultura española, africana, francesa y chino-cantonesa.