Química, pregunta formulada por reyesku01, hace 10 meses

Cuales son algunos de los procesos quimicos y fisicos que se realizan en lacocina para prepararlos alimentos

Respuestas a la pregunta

Contestado por martinezpergabriela

Respuesta:

Expansión: Hay intercambio de nutrientes entre los alimentos y los medios de cocción, lo que produce pérdida de algún nutriente por parte del alimento.

Concentración: Durante la cocción se forma una costra en el alimento que hace que los nutrientes permanezcan dentro.

Mixta: Combinación de ambas.

Explicación:

Contestado por javier5341

Respuesta:

coser un huevo asta que quede duro

darle sabor ala comida

ETC

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