Cuáles serán los ingredientes principales y los cambios que ocurrirán al preparar MERMELADA
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son:fruta+azucar+acido citrico+pectina+concervante opcional la preparacion de la mermelada seria cuneiforme en resumen no tan espesa
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El cambio de estado que se observa en el proceso de la elaboración del queso es principalmente el cambio de estado líquido a estado sólido.
INGREDIENTES:
2 litros de leche líquida pasteurizada
75 gramos de yogurt natural o crema agria
1/4 taza de vinagre blanco o jugo de limón
1 cucharadita de sal
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