¿Cuáles moléculas orgánicas o biomoléculas se obtienen de frutas y verduras, principalmente?
Respuestas a la pregunta
De las frutas y verduras, las moléculas orgánicas o biomoléculas que se obtienen son vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras principalmente pectina, la cual es una fibra vegetal que aporta muchas propiedades al cuerpo humano. Los vegetales verdes contienen calcio, magnesio, potasio, zinc y vitaminas A, C, E y K.
Las moléculas orgánicas presente en los alimentos ( frutas y verduras ) son necesarios para que todos los seres vivos pueda funcionar adecuadamente, sobre todo en lo que respecta en las funciones metabólicas y vitales. Estas moléculas proporcionan variedad de nutrientes para mantener un organismo funcional y sano.
Entre las moléculas orgánicas que se encuentran en los alimentos; específicamente en las frutas y verduras se pueden mencionar.:
- Glucidos e hidratos de carbono, tales como: Almidón, azúcar y fibras.
- Lipidos : constituidos por moléculas de origen vegetal como los Frutos secos
- Proteínas . necesarias para el crecimiento del organismo las podemos encontrar en los Frutos secos, legumbres, vegetales.
- Vitaminas presente en frutas y verduras en pequeñas proporciones para cumplir en el funciones mas especificas.