Cuales fueron los alimentos de la época colonial?
cielosarahi20:
Eran habituales la leche, el pan, las carnes de pollo, res y cerdo
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Durante la etapa que mencionas, los alimentos novó hispanos ya habían adquirido y asimilado los productos llegados de Europa con la conquista. Eran habituales la leche, el pan, las carnes de pollo, res y cerdo en platillos que mezclaban los productos indígenas tradicionales.
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Buen día!
Explicación:
Alimentos de la época colonial
La sopa de arroz y la de fideos, el asado, el matambre, el puchero, diversos guisos, las albóndigas, el estofado y los zapallitos rellenos. El locro, las humitas, y las empanadas también formaban parte del menú de ese tiempo.
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