Ciencias Sociales, pregunta formulada por celeste1663, hace 23 días

¿cuales fueron las técnicas o métodos que utilizaron los hombres andinos para la conservación de la carne?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo
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Respuesta:

EN LOS me toDOS de conservación en la época prehispánica se han empleado la deshidratación o secado al sol, salazón, liofilización o deshidratación por congelamiento, y fermentado. Se identificó además que el peruano prehispánico empleó técnicas para evitar la contaminación y descomposición de los alimentos.

Explicación:

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