¿Cuáles eran las limitaciones de la agricultura durante el
antiguo régimen?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:La agricultura era atrasada porque se realiza de forma muy tradicional desde el punto de vista técnico y tiene una productividad muy baja, ya qué los nobles y el clero no tenían interés en producir porque no les hacía falta. Es una agricultura básicamente de subsistencia dedicada al policultivo destacando el trigo. No hay especialización y debido a la baja productividad y poco excedente hay poco comercio y la producción se destina al autoconsumo. En el Antiguo Régimen los campos abiertos, llamados ''openfields'' donde se cultiva principalmente cereales y se practica el barbecho. Por otra parte existían las tierras comunales, dedicadas a bosques o pastos de las cuales se beneficiaba toda la comunidad campesina.
La ganadería también se encuentra atrasada ya que la agricultura no produce los alimentos necesarios (forraje) para alimentar y aumentar la cabaña. En el Antiguo Régimen las cosechas marcaban el ritmo de la economía y se veían afectadas por crisis de subsistencia cuando había carencia de productos básicos especialmente el trigo. Por eso hay una crisis de subsistencia, alta natalidad y alta mortalidad.
Explicación: