Ciencias Sociales, pregunta formulada por chmarjiori2011, hace 5 meses

Cuáles crees que serán los beneficios de preparar chuño?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jared317

Respuesta:

Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. Por su parte, el almidón que contiene el chuño puede proteger las paredes estomacales evitando la gastritis y ulceras.

Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello , Etc.

Explicación:

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