¿Cuáles alimentos produce Zapopan y que aportan?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La población del municipio, según datos del INEGI en 2017, es de 1.371,300 habitantes, convirtiéndolo en el octavo municipio más poblado de México y el segundo más poblado en el estado de Jalisco,16 solo superado por el municipio de Guadalajara (capital del estado) con el que, además de otros ocho municipios, forma parte de la zona metropolitana de Guadalajara, la segunda más poblada y extensa del país. En el municipio se encuentran varias localidades de relativa importancia, tales como: Nuevo México y Tesistán, además de la homónima cabecera municipal.
Zapopan es el municipio con mayor PIB per cápita e IDH de Jalisco, así como uno de los 15 municipios de mayor IDH e ingreso per cápita de México. De acuerdo a datos del PNUD en 2010 el municipio ocupaba el 13° lugar nacional.17
Para el periodo 2015 - 2018, Pablo Lemus Navarro, de Movimiento Ciudadano, fue electo Presidente Municipal de Zapopan.
Glifo náhuatl cuyo significado es Tzapopan
La etimología más aceptada para el vocablo Zapopan deriva del náhuatl Tzapopan, y sugiere que el significado es "lugar de zapotes", "lugar entre zapotes" o, en su defecto, "el zapotal"; formado por los vocablos Tzapotl, "zapote", y pan, "sobre", representado por tzápotl, zapote, y pantli, bandera.18 El nombre deriva de un glifo náhuatl representado por el árbol frutal de zapotes, con una bandera a su costado (véase imagen). Posteriormente, el árbol del zapote y la bandera, representativos de dicho pictograma, se incluyeron en el escudo municipal.
El nombre Tzapopan o Tzapotl posiblemente le fue dado a la localidad por los grupos indígenas que la fundaron antes de la llegada de los españoles, aunque diversas teorías dicen que no existió tal Tzapopan con anterioridad a la llegada de los españoles; no obstante, también se menciona que este pueblo fue fundado por indígenas en algún año de los siglos XIII o XV, pero fue abandonado posteriormente, debido a su decadencia social y a las constantes guerras entre las etnias de la localidad, y que para la llegada de los peninsulares la ciudad era insignificante; inclusive se menciona que pudo haber estado despoblada.[cita requerida]
Historia
Época prehispánica
La existencia de una localidad prehispánica llamada Tzapopan ubicada en la actual cabecera municipal es muy discutida por diversos historiadores, ya que la localidad nunca fue mencionada en documentos de la época, a diferencia de otras localidades del ahora municipio y de municipios aledaños a éste, como: Ixcatán, Tesistán, San Esteban, Copala, Tónala, San Sebastián de Analco, Santa Ana Atista, Juanacatlán, Tala, San Gaspar, etc. Lo que pone en duda la existencia de Tzapopan.
Sin embargo, para algunos expertos; la historia de Zapopan comenzó durante los años 1160 a 1325, cuando una gran cantidad de zapotecas, nahuas y mayas, llegaron al actual territorio de Zapopan cerca del actual arroyo Profundo, estos grupo venían del sur en búsqueda de un asentamiento. Los habitantes, al paso de los años, fueron mezclándose con otras tribus, como los aztecas que se dirigían al Valle de México; sin embargo, los tecuexes fueron los que dominaron el terreno con el paso del tiempo. Tzapopan fue fundado por los aztecas y los tecuexes, desde sus principios fue una ciudad muy religiosa que contaba con adoratorios y santuarios al dios sol, pero principalmente la adoración de esta ciudad era hacia el dios Teopiltzintli. La dieta de los habitantes se basaba en el maíz, frijol y frutas, además se dedicaron a la caza y a la pesca.