Cuál fue la primera comida en México
oliveralejandrotb:
Correcta
Las tortillas, los tamales, tlacoyos, pozole, chocolate, atole y pinole se elaboraban con masa de nixtamal.
Correcto
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carne
Explicación: nuestros antepasados cazaban
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Historia de la cocina mexicana prehispánica
La base de la gastronomía mexicana inició en la época prehispánica con el cultivo del maíz y el desarrollo de alimentos que tenían como base este ingrediente. Las tortillas, los tamales, tlacoyos, pozole, chocolate, atole y pinole se elaboraban con masa de nixtamal
Explicación:
El mole de caderas, por ejemplo, pertenece a ambas entidades y culturas y es uno de los platillos con más historia en todo el país. Por eso y otras razones, Puebla es otro de los estados con la mejor comida de México (con 8.2 por ciento en la encuesta). ¡Que vivan los chiles en nogada, los moles y el rompope
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