cual fue la influencia francesa en nuestro país?
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de que país hablas?
necesito saber para poder ayudarte
jg84678:
es de México
Con los franceses llegaron a México las técnicas culinarias como el baño Maria, los fondos (consomés), salsas como la bechamel, velouté, bernesa, así mismo, preparaciones que se fusionaron con la cocina mestiza, hoy podemos saborear crepas rellenas de flor de calabaza o huitlacoche, deliciosos escamoles con mantequilla
Gracias
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1
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no recuerdo, lo que si se es que hubieron 2 intervenciones francesas
es el país de México
por eso
mm
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