cuál fue el nombre del cocinero y arquitecto nacido en 1784 considerado el primer impulsor de la cocina francesa
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El nombre del cocinero y arquitecto nacido en 1784 considerado el primer impulsor de la cocina francesa es Marie-Antoine Carême.
Marie-Antoine Carême tuvo una infancia difícil, y en búsqueda de oportunidades dio con una persona que le dio abrigo en un local de cocina, y además lo incentivaba a ir a la biblioteca, donde Marie-Antoine Carême leía sobre cocina y arquitectura.
Destacó por sus grandes invenciones, y su mérito fue tal que sirvió para el zar Alejandro I de Rusia, y demás personajes de la época.
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