¿CUÁL FUE EL LEGADO CULINARIO QUE DEJÓ ESPAÑA A NUEVA ESPAÑA (MÉXICO)
Respuestas a la pregunta
Explicación:
Durante esa época el maíz, los frijoles y el chile continuaron siendo muy importantes en la cocina, pero con la llegada de productos como la carne de cerdo, res, pollo, el trigo y el arroz, alimentos fundamentales en la dieta de los europeos, se crearon nuevos platillos, muchos de ellos, joyas actuales de nuestra gastronomía.
Respuesta:
Durante esa época el maíz, los frijoles y el chile continuaron siendo muy importantes en la cocina, pero con la llegada de productos como la carne de cerdo, res, pollo, el trigo y el arroz, alimentos fundamentales en la dieta de los europeos, se crearon nuevos platillos, muchos de ellos, joyas actuales de nuestra ...
Además del pan, con el cual ahora se combinaban otros alimentos, se agregó el arroz, un cereal del que México se apoderó, al transculturizarlo en diferentes estados y regiones del país.
Explicación: