¿Cuál es uno de los métodos de conservación que retrasa la
descomposición de los alimentos?
¿Quién es el químico mexicano que ganó el Premio Nobel en 1995
y que realizo grandes avances en refrigeración?
¿Qué nombre reciben los métodos que hacen más lenta la
descomposición y podemos mantenerlos por más tiempo en
condiciones adecuadas para su consumo?
¿Quién fue el cientifico francés, que descubrió el método de
pasteurización?
Respuestas a la pregunta
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1. Los sistemas de conservación más frecuentes y tradicionales que se utilizan, son: Mediante frío: refrigeración (Entre 0º y 5ºC), congelación (menor a -18ºC).
2. Mario Molina
3. Técnicas de conversación de aplicación del frío
ola199531:
la 3 es Luis Pasteur
Contestado por
10
Respuesta:
ayuda
Explicación:
por favor ☺️☺️☺️☺️
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