Cuál es su importancia nutricional de la papa?
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La papa es una fuente importante de carbohidratos, almidón, proteínas de calidad, B6 y potasio. Las papas de pulpa amarilla son ricas en luteína y zeaxantina, asociadas a la prevención de enfermedades, y las papas de pulpa morada y roja son ricas en antocianinas.
Espero te sirva, aunque sea un poco <33, me darías una coronita? ✨Cuídate ^^
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