Cuál es lo contradictorio de las dietas vegetarianas incluyendo las veganas planificadas de manera adecuada son saludables nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades
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presente documento de posicionamiento de la American Dietetic Association fue traducido por la Unión Vegetariana Española con autorización expresa de la ADA, pero la propia ADA no se responsabiliza de la precisión de esta traducción.
El texto original en inglés se encuentra en la siguiente dirección:
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