¿Cuál es la vitamina que se encuentra en las carnes, que es esencial para prevenir la anemia?
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En carnes rojas destacan: vitamina D, B1, B2 acido folico y principalmente la vitaminaB12
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Respuesta: La vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células. También previene un tipo de anemia, denominada anemia megaloblástica, que provoca cansancio y debilidad en las personas.
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